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羊奶粉比牛奶粉好嗎羊奶粉比牛奶粉好嗎?這個(gè)問題需要我們具體問題具體分析。
羊奶粉顧名思義指就是用羊奶制作的奶粉。
它含有豐富的促進(jìn)細(xì)胞生長因子、豐富的乳清蛋白等等。
奶粉是以新鮮牛奶為原料制作而成的,它分為全脂奶粉、速溶奶粉、加糖奶粉等等。
每種奶粉都有它獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),關(guān)鍵是要看你需要的是哪種。
一、羊奶粉的營養(yǎng)價(jià)值1、干物質(zhì)、熱量羊奶干物質(zhì)含量與牛奶基本相近或稍高一些。
每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦。
2、脂肪羊奶脂肪球直徑小,使其容易消化吸收。
3、蛋白質(zhì)所以羊奶蛋白質(zhì)的消化率比牛奶高。
4、礦物質(zhì)羊奶比牛奶含量高的元素主要是鈣、磷、鉀、鎂、氯和錳等。
5、維生素羊奶中維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、泛酸和尼克酸的含量均可滿足嬰兒的需要。
6、酸度、緩沖性羊奶的主要緩沖成分是蛋白質(zhì)類和磷酸鹽類。
羊奶的優(yōu)越緩沖性能使之成為治療胃潰瘍的理想食品。
7、膽固醇羊奶低含量膽固醇對(duì)降低人的動(dòng)脈硬化和高血壓的發(fā)病率有一定的意義。
8、核酸核酸是細(xì)胞的基本組成物質(zhì),它在生物的生命活動(dòng)中占有極其重要的地位。
隨著奶粉制作工藝的進(jìn)步,市場(chǎng)上的牛奶粉和羊奶粉的營養(yǎng)價(jià)值相差不大,如果是放養(yǎng)在山地的羊,因?yàn)樯降厮吹牟葙|(zhì)等方面不同,羊奶和牛奶中的微量元素會(huì)有所不同。
牛奶粉又稱奶粉,是將鮮牛奶除去水分后制成的粉末,它適宜保存,并便于攜帶。
二、營養(yǎng)成分1、蛋白質(zhì)供給機(jī)體營養(yǎng);2、脂肪供給機(jī)體營養(yǎng)及能量,提供牛奶濃香;3、糖類牛奶中含有乳糖,乳糖對(duì)于幼兒發(fā)育非常重要,它能促進(jìn)人體腸道內(nèi)有益菌的成長,仰制腸內(nèi)異常發(fā)酵,有利腸道健康;4、礦物質(zhì)礦物質(zhì)又稱無機(jī)鹽,是人體構(gòu)成不可缺少的物質(zhì),包含鈣、鐵、磷、鋅、銅、錳、鉬等,特別是含鈣豐富,且鈣磷比例合理,吸收率高;5、維生素牛奶中含有已知的所有維生素,其作用:維生素A促進(jìn)正常生長與繁殖維持上皮組織與視力;維生素B參與體內(nèi)糖及能量代謝;維生素C抗壞血病;維生素D能調(diào)節(jié)各代謝骨骼組織中的造骨細(xì)胞的鈣化能力;維生素E抗氧化衰老。
6、亞油酸、亞麻酸喝母乳的寶寶聰明活潑,是因?yàn)閷殞毢铣闪俗銐虻腄HA/AA。
如果寶寶的奶粉中含有充足的亞油酸和亞麻酸,就可以在體內(nèi)根據(jù)寶寶的需要,自然合成DHA和AA,讓寶寶腦部發(fā)育更好。
如果不能提供充足的比例適當(dāng)?shù)膩営退、亞麻酸,可能需要額外添加DHA和AA,但添加DHA和AA易氧化,氧化后配方奶的味道會(huì)有所改變。
因此,嬰幼兒配方奶中添加足量的亞油酸和亞麻酸是關(guān)鍵。
羊奶粉比牛奶粉好嗎?關(guān)鍵還是看自己適合哪一種,畢竟各具特色嘛。
羊奶粉比牛奶粉好嗎?動(dòng)物的奶汁中,山羊的奶可以說是最滋補(bǔ)的。
再者,山羊的奶產(chǎn)量很少,物以稀為貴,羊奶粉貴但是營養(yǎng)價(jià)值高。
牛奶在奶類之中,是非常普遍、但又極重要的滋養(yǎng)飲料。
相比較而言,各種動(dòng)物奶汁中的營養(yǎng)價(jià)值,羊奶是最好的,牛奶次之,馬奶更次。