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六月第一果非它莫屬,你吃對了嗎?
發(fā)布日期:2018-10-18 來源:valeriacasadenovias.com
為了荔枝,簡直是勞民傷財。當然了,比起古時候,我們現(xiàn)在交通發(fā)達,想吃荔枝到超市就能買到,又因其營養(yǎng)價值豐富,所以深受人們的喜愛。
荔枝的營養(yǎng)價值
荔枝中含有豐富的葡萄糖和蔗糖,還具有蛋白質(zhì)、脂肪和胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等,同時包含各種微量元素。具有多種保健功效:
1、美容
荔枝中的豐富維生素,可促進微細血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。
2、益智補腦
荔枝中含有的總糖量在70%左右,能補充人體能量。研究證明,荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。
3、增強免疫功能
荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì),有助于增強機體的免疫功能,提高抗病能力。
正因為荔枝的營養(yǎng)價值豐富和口感美味,所以很多人都在食用它,但是吃荔枝的這些誤區(qū)你犯了嗎?
吃荔枝的誤區(qū)
1、空腹吃
因為鮮荔枝的含糖量很高,如果空腹食用會刺激胃黏膜,導致胃痛胃脹。
2、過量食用
荔枝所含單糖大部分是果糖,果糖被機體吸收后須經(jīng)一系列酶催化才能變?yōu)槠咸烟枪┠芑蜣D(zhuǎn)變?yōu)樘窃A存,被組織細胞氧化利用。如果一次食用過多荔枝,切吃飯較少的話,就容易導致血糖含量比正常降低許多而引起低血糖癥。
3、荔枝的糖分很高,所以糖尿病人要少吃。
如何挑選荔枝
荔枝屬于南方水果,往往都是五六熟的狀態(tài)下摘下運輸?shù)奖狈降摹榱吮3掷笾Φ男迈r,會向荔枝噴灑水或者淡鹽水,是為了防止荔枝果皮水分蒸發(fā)時,果肉中的水分不能給與補充,發(fā)生褐變,影響消費者購買的欲望。但是一定要小心不良商販噴一些如鹽酸類帶有催熟成分的水,噴灑鹽酸可以讓荔枝變紅、口感變甜,但是刺激性很強,長期食用對胃、大腦神經(jīng)中樞、肝腎代謝都有影響。當荔枝聞上去有刺鼻的味道,可能就是用鹽酸處理過的不要購買。
食物只有吃對了才是身體最好的,荔枝雖好,但也不要貪多哦。